samedi 8 octobre 2011

Récolte de canneberges / Cranberries harvest / Cosecha de arandanos agrios

Sur les conseils d'un ami, nous sommes allés voir la récolte des cranberries, dans des champs juste à côté de Vancouver. Nous sommes arrivés trop tôt car ils ne les récoltaient pas encore. On a quand même pu voir à quoi ça ressemblait un champ de cranberry avant inondation !

A friend told us about the cranberries harvest. And there are lost of fields close to Vancouver. The first we went there, the fields were still dry and the cranberries not harvested. But at least, it allowed us to see the fields before flooding !

Un amigo nos habia aconsejado ir a ver la cosecha de arandanos agrios. Hay un monton de campos alrededor de Vancouver. Pero cuando fuimos, todavia no hacian la cosecha... Bueno, a lo menos se puede tener una idea de a que se parece un campo de arandanos antes inundacion.



On y est retourné la semaine suivante et cette fois ils avaient inondé un champ et étaient en train de le brasser : les cranberries sont pleines d'air et donc remontent à la surface, c'est plus rapide que la ceuillette !

Next week, we went back to the fields. They flooded the fields and they were brewing it. Cranberries are full of air so they float, it makes things easier and faster !

La semaña siguiente, volvimos a los campos y esta vez, los campos ya estaban inundados y se estaba recogiendo los arandanos : estos frutos son llenos de aire, entonces flotan sobre el agua.




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